BİR ÇEKİRDEKLE BAŞLADI BİZİM ÖYKÜMÜZ
Bir çekirdekle başlayan hayal,
Kahveye olan tutkumuz işimizi seçmemizde bizlere yol gösterdi. Bu AŞK ile çok kısa bir sürede yeni ailemizi oluşturarak
2015 yılında modern tesisimizin kurulumunu tamamladık.
Yeşil çekirdeği kahve fincanına ulaştıran tüm aşamalarda hep en iyisini araştırıyor, en iyisi için çalışıyoruz.
En mükemmel kahveyi siz değerli müşterilerimize sunmak için kendine has aroması olan, yöresel kahve çekirdeklerinin en taze olanlarını özenle seçiyoruz. Kahve eksperleri tarafından hazırlanan harmanlarımızın, tadım süreçlerini takip ederek kahvenin yeni tanımını yapıyoruz.
Kalite ve zaman konusunda iddialı olan firmamız, Dünya Kahveleri, Çekirdek ve Türk Kahvesi yanında soğuk içecekler grubunda Frappe, Smoothie , Milkshake üretimi ile sıcak gurubunda Sıcak Çikolata ve Salep üretimini kendi tesislerinde yapmaktadır.
Sektöre kalifiye eleman kazandırmak konusunda çalışmalar yapan firmamız, müşterilerinin personel eğitimleri konusunda’ da Grande Akademi eğitimleri ile her zaman yanlarında bulunmaktadır.
Firmamız ayrıca müşteri talepleri doğrultusunda müşterilerimize özel harmanlar ile müşterilerimizin, kendi markaları adına üretim ve müşterilerimizin kendi ambalajlarında paketleme yapmaktadır.
Özenle seçtiğimiz yeşil çekirdeklerimizin, kahverengiye dönüşüm serüveni’ni tamamlamasını görmek; tadıyla, kıvamıyla özel kahvelerimizin 40 yıllık hatırlara vesile olmasını bilmek, en büyük mutluluğumuzdur.
KAFELER İÇİN ÖNERİLER...
Dikkat çekici kafeler için tasarım önerileri
İlham verici süslemeler ve modern unsurları kullanarak sıra dışı bir karışımla kafenizde mükemmel dizaynlar elde edebilirsiniz.
BÜTÜNLÜK YARATIN
Bir tema belirledikten sonra kullanacağınız renkleri, aksesuarları ya da fincan modellerini bu temaya uygun seçerek kafenizde bir bütünlük yaratabilirsiniz. Renk konusu önemli. Müşteriler kafeye girdikleri anda algıladıkları renkler kafe hakkındaki ilk izlenimi oluşturur. Kahverengi, kestane, yeşil ve mavi tonları en çok tercih edilen kafe dekorasyon renkleridir.
ÖZEL VE BELİRGİN FARKLAR YARATIN
Herhangi bir kafeden içeri girdiğimizde gözümüze çarpacak ilk şey standart olarak masalar ve sandalyelerdir. Eğer bir an için farklı düşünürseniz, restoran ve kafe işletme standartlarının değiştiğinin farkına varacaksınız. Örneğin çalışanlarınız için markanıza özel t-shirtler bastırmanız, markanıza bir renk belirlemeniz ve tüm dekorasyonu bu çerçevede geliştirmeniz müşteri potansiyelinizi artırmada ve markalaşmada en önemli adımınız olacaktır. Kahvenin çekildiği makineyi daha belirgin bir yere koymak veya diğer içecek ve yiyeceklerin hazırlandığı mutfağı gezintiye açık tutmak müşteri ilişkilerinizi daha samimi bir hale getirecektir.
MASA DEKORASYONU
İşletmenizin türü ve boyutu ne olursa olsun masa konusunda dikkat etmeniz gereken ilk şey temizliğidir. Tercihinizi cam masalardan kullanırsanız, camın altına örneğin kahve çekirdeklerinden ya da kahve tozundan herhangi bir sanatsal çalışma yapabilirsiniz. Burada amaç ortaya harikulade bir şey çıkarmak değil, farklılığı yakalayabilmektir. Tüm camın altını kahve çekirdekleriyle doldurmanız da aynı etkiyi gösterebilir.
DUVAR DEKORASYONU
Cafenizde sakinleştirici ve rahatlatıcı bir ortam sağlamak istiyorsanız duvarlarınızı bu ruh haline göre dekore edip, anlamlı bir hal kazandırmanız gerekmektedir. Bir seçenek olarak kafenizin tarzını anlatabilecek müzisyen posterleri, sanatsal resim ya da fotoğraflar olabilir. Bir başka seçenek de duvarlarınızı eski ve şu an kullanılmayan objeler ile süslemenizdir, örneğin bozuk plaklar, kullanılmayan müzik aletleri, hatta ve hatta tekerlekleri olmayan paslı bir bisiklet. Tüm bu dekoratif ürünler hem çok ucuza mal olacak hem de müşterilerinizde tarif edilemez duygular uyandıracaktır.
IŞIK VE AYDINLATMA
Her cafe türü için aydınlatma dekorasyon prosedürünün en önemli parçalarından birisidir. Kafeniz herhangi bir üniversite veya okul yanlarında ise öğrenciler mekanınızda kitap okumak, ders çalışmak isteyecektir. Bunun için her masaya ufak ve kullanışlı aydınlatıcılar hoş olacaktır. Eğer kafeniz bar da içeriyorsa daha loş bir ortam uygun olur, renk olarak kırmızı ya da mavi neonlar kullanılabilir.
